Envie d’une petite douceur ? Sucrées, fruitées, chocolatées… Les pâtisseries de notre établissement à Le Blanc proche de Ingrandes vous accompagnent tout au long de la journée. Des viennoiseries pour le petit-déjeuner, des gâteaux pour le goûter et des mignardises pour finir le dîner sur une note sucrée.
Trouvez chez nous votre pâtisserie préférée !
Les origines de la pâtisserie
La pâtisserie trouve son origine en Grèce il y a plus de 7 000 ans. Issus d’un mélange de farine et de miel, les gâteaux nommés « obélias » étaient préparés et cuits afin d’être donnés en offrande aux dieux grecs.
Ce n’est que bien plus tard, lors de l’apparition du sucre, du beurre et de l’élevage des poules que les préparations ont commencé à s’apparenter à celles que nous connaissons aujourd’hui.
Durant le Moyen-Âge, la distinction est faite entre la cuisine salée et sucrée. Les pâtisseries sont synonymes de fête. Avec les divers mariages royaux, chacun rapporte des douceurs sucrées et des préparations favorites. C’est au XIXe siècle que la pâtisserie française connait un pic de croissance. À partir de cet instant, les repas se terminent quasiment toujours par des mignardises et autres gâteaux et glaces.
Les types de pâtisseries et douceurs des boulangeries
Il existe une multitude de types de pâtisseries en France et dans le monde. Désormais préparés et vendus en boulangerie-pâtisserie, ces mets sont disponibles partout. Attirant petits et grands, il est facile de trouver votre bonheur avec des préparations classiques.
Toutefois, nos artisans pâtissiers proche de Ingrandes à Le Blanc ne finissent jamais de nous surprendre ! Laissant leur imagination faire le travail, vous retrouverez dans notre établissement des mignardises et gâteaux spécialement décorés au gré des occasions.
Les viennoiseries
Pain au chocolat, croissant au beurre ou aux amandes, les viennoiseries rendent tout le monde d’accord.
Délicieuse pâte feuilletée fourrée ou non, elle est dorée au four et s’en dégage une douce odeur alléchante dès le matin.
Pour en profiter au maximum, nous vous recommandons de les déguster avec un bon chocolat chaud, un thé ou un café.
